北宋史学家,政治家范祖禹遭贬来到广东化州(原名辨州)城西狮子岭南山寺修身养性。因多年侍讲和著书,心力交瘁,难御风寒,咳嗽不止,久治不愈,带病进寺。南山尹院后有一口水井,井边生有一棵橘红树所结的果既酸又苦,不受人们重视。其花果任其掉落井里。僧侣长期饮此井水身体健康。范祖禹经常用此井水煎药,咳嗽硬疾消失,高兴之余向当地人了解原来橘红有如此神奇疗效!于是范祖禹提笔写下:橘红气,南山养性,三生有幸,终居饪境的情缘。感叹!化橘红因此享誉神州,被视为”南方人参“济世万里。
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